PARADISE ISLAND 4

[Paradise Island 4] เกาะสวาทหาดสวรรค์ ภาค 4มาต่อเรื่องเกาะหลีเป๊ะให้จบกันดีกว่า...หลังจากที่เห่อเรื่องดำน้ำไปพักใหญ่ๆ พอวันสุดท้ายที่ย้ายมาอยู่อีกหาดนึง ก็ดำน้ำเล่นหน้าหาดตลอดทั้งบ่าย เจอปะการังน้อยใหญ่ ปลาสวยๆ แถมด้วยปลาปักเป้าอีก ว่ายๆ มาก็เห็นปลิงทะเล...

แต่มีอยู่ตัวนึง ไม่รู้มันคือตัวอะไร ??? ในรูปเนี่ย

ดูๆ ไปเหมือนอึของตัวอะไรซักอย่าง...เอาเป็นว่าชักภาพแล้วไปดีกว่า

ถ้าอึมันใหญ่ขนาดนี้ แล้วตัวมันจะใหญ่แค่ไหน ไม่อยากเจอ

นับเป็นโชคของเราจริงๆ ที่ช่วงที่ไปเยือนนั้นเป็นช่วงที่ชาวประมงและชาวบ้านแถวๆ นั้นเค้าจัดงานรื่นเริงพอดี เป็นประเพณีที่จัดขึ้นปีละแค่ 2 ครั้ง ต้องรอข้างขึ้นข้างแรมอะไรซักอย่าง ไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่ที่แน่ๆ มันเป็นเทศกาลที่ชาวบ้านเค้าตั้งตารอคอยกันมาก ทุกคนจะมา dance กระจายกันเที่ยงวันยันเที่ยงคืนจริงๆ เต้นท์ที่เห็นไกลๆ นั้น แท้จริงแล้วมันคือ ฟลอร์เต้นรำนั่นเอง...DJ ก็เปิดทุกแนว ตั้งแต่ลูกทุ่ง ลูกกรุง สตริง อินเดีย ยันเพลง Top 5 ของ Billboard chart กันเลยทีเดียว

แล้วก็เหมือนโจทย์บังคับ ที่เวลาไปไหนก็ต้องไปเก็บภาพมา นั่นก็คือน้องแมวนั่นเอง ที่หลีเป๊ะหมาแมวเยอะมาก เดินไปไหนก็เจอ ที่สำคัญคือ friendly สุดๆ จับเล่นได้ทุกตัว หมาบางตัวมีปลอกคอเชือกถักด้วย เท่มากๆ ชาวเกาะที่นี่เค้ารักสัตว์ อยู่กันแบบสันติปิดท้าย trip ด้วยภาพตะวันลับฟ้า ตามชื่อของหาด Sunset beach...เห็นอย่างนี้แล้ว พรุ่งนี้ก็ถึงเวลาต้องกลับจากสวรรค์ สู่โลกแห่งความเป็นจริงตามเคย...

PARADISE ISLAND 3

[Paradise Island 3] เกาะสวาทหาดสวรรค์ ภาค3

ถ่ายตอนดำน้ำอยู่หน้าหาด...เสียดายที่ต้องย่อ file มันก็เลยไม่ค่อยชัดเท่าไหร่ แต่ขอบอกว่าปลาเยอะ ปะการังแยะ หอยเม่นเพียบ!!!

PARADISE ISLAND 2

[Paradise Island 2] เกาะสวาทหาดสวรรค์ ภาค2

เริ่มต้นภาค 2 ด้วย trip ดำน้ำตลอดทั้งวัน ตอนเช้าหลังจากกินมื้อเช้ารองท้องแล้ว ไกด์ก็เอาเรือหางยาวมารับที่หน้าหาด จริงๆ อุปกรณ์ก็ไม่ต้องเอาไปเลย เค้าจะเตรียมให้หมด มีเพื่อนแค่ 2 คนก็ลุยได้แล้ว...แต่งานนี้เราเอาหน้ากากไปเอง เพราะเผื่อเอาไว้ดำหน้าหาดส่วนตัวนั่นเอง...

เริ่มต้นด้วยการลุยดำน้ำท่ามกลางทะเลลึก เค้าเรียกร่องน้ำอะไรซักอย่าง น้ำมันเชี่ยวมากจนต้องเกาะเชือกไว้ มันไม่ค่อยสนุกเท่าไหร่ แต่ตรงนี้มันมีปะการังหายากอยู่เยอะทีเดียว

จากนั้นก็ไปตามเกาะต่างๆ ที่เค้าล้อมพื้นที่ไว้ให้ดำ ตรงนี้ก็ง่ายหน่อย น้ำไม่เชี่ยว จะว่ายไปทางไหนก็ไม่น่ากลัว

เสร็จแล้วก็ไปแวะเกาะหินงาม อันนี้จำชื่อได้เพราะเกาะมีแต่หิน สวยเชียว ใครๆ มาก็มาเรียงหินกัน เค้าว่าถ้าเรียงตั้งๆ ขึ้นไปได้ 12 อัน จะมีโชคเรื่องความรัก แต่ถ้าได้ 13 อัน จะประสบความสำเร็จเรื่องงาน...เรามันไม่เพียรพอ เพราะแดดมันร้อน ถ่ายรูปแล้วเดินไปหลบแดดในเรือดีกว่าเรา

จากนั้นก็ดำกันไปอีกเกาะนึง แล้วเค้าก็พามาที่เกาะอีกเกาะนึง ทรายขาว น้ำใส...เรือส่วนใหญ่มาพักกินมื้อเที่ยงกัน เราก็ enjoy กับข้าวหมกไก่ที่เค้าเตรียมมาให้เหมือนกัน ตบท้ายด้วยแตงโมกับสัปปะรดฉ่ำๆ แล้วเค้าก็ทิ้งเราไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เราก็ดำน้ำ เล่นน้ำกันจนเค้ามารับพอดี...

PARADISE ISLAND

[Paradise Island] เกาะสวาทหาดสวรรค์

เดือนที่ผ่านมา เป็นเดือนที่ต้องเที่ยวอย่างเดียวเท่านั้น เที่ยวจนเบื่อ...เพื่อให้ความอยากเรียน หรืออยากทำงานกลับมาอีกครั้ง ไม่รู้ว่าคิดผิดหรือถูก เพราะตั้งแต่กลับมา ก็มีแต่คำว่าขี้เกียจอย่างเดียวเลย...แถมกลับมาเจอสงครามกลางเมืองซะอีก จะไปไหนก็ไม่ได้ ทำวีซ่าก็ไม่ work สถานทูตปิดหมดแล้ว...เบื่อสุดๆ

เข้าเรื่องเลยดีกว่า...เป็นอันว่า trip ไกลที่สุดคราวนี้ ก็เลยตัดสินใจไปติดเกาะที่ไหนก็ได้ซักที่ นานๆ มีโอกาสซะที ก็เลยขอไปเกาะใต้สุดของประเทศไทยเลย..."เกาะหลีเป๊ะ" ก็เลยติดโผมาแรงเป็นอันดับต้นๆ

ไปครั้งแรกมันก็งงๆ ยังไม่ค่อยเชี่ยวชาญ เลยตัดสินใจซื้อ package ทัวร์แบบ 2 คืน 3 วัน เพื่อให้มัน cover เรื่องการเดินทางขึ้นรถลงเรือให้มันเรียบร้อย...จากนั้นก็จัดการเรื่องตั๋วเครื่องบิน book เวลาให้มัน fit กับทัวร์เค้า แล้วก็ลุย...!!!
06:30 ขึ้นเครื่องไปหาดใหญ่ flight นี้ของ Air Asia เวลาเหมาะสุด
08:00 ถึงสนามบินหาดใหญ่ หาอะไรกินรอรถตู้มารับ แนะนำร้านนี้ อยู่ติดทางออกพอดี มีพวกกาแฟโบราณ ข้าวมันไก่ ขนมปังอะไรประมาณนี้ 09:00 รถตู้มารับ แล้วเดินทางไปที่ท่าเรือปากบารา จ.สตูล ใช้เวลาประมาณ ชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

11:00 ถึงท่าเรือแล้ว ก็เตรียมนั่งเรือต่ออีกประมาณ 2 ชั่วโมง เค้าบอกว่าจะมีแวะที่ตะรุเตาก่อน...พอถึงตะรุเตา ก็ลงไปเหยียบนิดหน่อย ไหว้ศาลเจ้าพ่อหน้าเกาะ เซี่ยงเซียมซีแล้วไม่ work ก็เลยไม่เอากลับมา...แล้วก็ออกเดินทางต่อ

14:00 ถึงหลีเป๊ะแล้ว...ระหว่างทางไม่ได้แวะอะไรอีก เพราะฝนตก พอมาถึงก็งง เพราะเค้าให้ลงกลางโป๊ะ แล้วนั่งเรือหางยาวไปต่อ ไกด์เค้าพาไปที่พัก นั่งกินข้าว แล้วก็เข้าไปดูห้อง...อยากจะบ้าตาย ห้องพัดลม แคบๆ ลองล้มตัวดูแล้วก็เห็นยุ่งบินว่อน...เริ่มตัดสินใจ ขอ upgrade ห้องจะดีกว่า

จากนั้นก็เดินเล่นไปตามหมู่บ้าน เดินทะลุนู่นนี่ไปเรื่อย survey หาที่นวดดีๆ ร้านกาแฟเหมาะๆ กลางแดดร้อนๆ ข้ามไปหาดชาวเล เจอ resort สวยๆ ก็หมายตาไว้ เพราะเราจะอยู่ต่ออีกคืน โดยที่ไม่ใช้ package เค้า...วันนี้คงไม่มีอะไรมาก เตรียมตัวออก trip ดำน้ำพรุ่งนี้ต่อ

SOUL SOUP

[Soul Soup] ซุปเซี่ยงไฮ้ไก่สับ

ตลอด week ที่ผ่านมานี้ อยู่ในช่วงจำศีล เก็บตัวหลังจากไปเที่ยวเตร่ ขึ้นเหนือ ล่องใต้มาตลอดตั้งแต่เดือนเมษา...แถมกลับมายังมาเจอสงครามกลางเมืองอีก วันนี้ออกไปหาอะไรอร่อยๆ กินไม่ได้เลย แถมกำลังอยู่ในคอร์สอาหารพิเศษอยู่ ร้านก๋วยเตี๋ยวแถวนี้ก็ไม่ยอมเปิด ตัดสินใจ...ทำกินเองดีกว่า หวังว่าคงจะไม่ต้องเททิ้งนะ
ก่อนอื่นต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดก่อน...เริ่มจากเอาเนื้อไก่สับมาหมักผงกระเทียม พริกไทย ซอสปรุงรสต่างๆ ตามใจชอบ จากนั้นก็ไปซื้อลูกชิ้นปิ้งที่ 7-11 มาใส่เพิ่ม (ถ้ามีโอกาสซื้อลูกชิ้นที่อร่อยกว่านี้ได้ก็จะดีนะ...เพราะส่วนตัวเราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่) ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง แล้วก็คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เอาลูกชิ้นลงไปคลุกด้วยนะ จะได้อร่อย

เสร็จแล้วก็เริ่มต้มน้ำในหม้อ ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ตามใจชอบต้มซักพัก ก็เอาไก่กับลูกชิ้นใส่ ปรุงรสน้ำซุปตามสะดวก อยากใส่ผักอะไรก็ใส่...แต่ที่วันนี้เราใส่ผักบุ้ง (ทั้งที่มันไม่ค่อยจะเข้ากันเท่าไหร่) เพราะว่าซื้อมาแล้ว แค่อยากจะกำจัดของในตู้เย็นเท่านั้นแหละ

พอทั้งหมดสุก ก็ตักใส่ชาม เหยาะพริกไทยนิดหน่อย...อร่อยจริงๆ แค่นี้ก็ได้มื้อกลางวัน มาซด...ประชดสถานการณ์บ้านเมือง